LUPITA PALETA

Hola a tod@s!!! 

Después de mucho tiempo sin publicar en el blog, hoy les traigo un post de un sitio muy chulo que descubrimos por casualidad en una escapada de fin de semana a Madrid. Caminando por el barrio de La Latina nos encontramos con una heladeria mexicana artesanal llamada LUPITA PALETA.

Para los que no conozcan los helados mexicanos he de decirles que las paletas mexicanas son unos polos (como diríamos en España) hechos de fruta fresca elaborados tradicionalmente con ingredientes naturales. Duarante los tres años y medio que viví en México y sobre todo durante los meses de calor las paletas de sabores como fresa, limóm, lima,sandía, piña, guanábana, etc.. se convirtieron en un manjar delicioso, natural y refrescante. Por eso, al encontrarnos con esta paletería en pleno barrio de La Latina durante un fin de semana muy caluroso en Madrid fue como encontrar un oasis en pleno desierto y encima a unos pocos pasos del hotel donde nos quedábamos, por lo que fuimos dos días a probar los distintos sabores. Casi todas sus paletas son SIN GLUTEN, ya que el principal ingrediente es la fruta fresca en su punto añadida con generosidad. 

Los dueños son una pareja mexicano-española (Jorge y Susana) emprendedora , a los que pudimos conocer personalmente y que han apostado con mucha ilusión por dar a conocer esta parte de la cultura mexicana. Los sabores que probamos fueron sandía, naranja y piña con chile... ESPECTACULARES!!! En su punto perfecto de dulzor y de sabor 😋😋😋😋 El sabor natural de la fruta es lo que predomina por encima de todo, ya que no utilizan saborizantes ni colorantes. Tanto si vives en Madrid o vas de visita es una parada obligatoria, tienen cajas para llevar y también organizan eventos. Definitivamente, volveremos por nuestras paletas mexicanas en la próxima visita a Madrid. La heladería se encuentra en la Calle Toledo, 81 del Barrio de La Latina y si quieren pueden encontrar más información en www.lupitapaleta.com o en instagram @lupitapaletaes